Chế độ dinh dưỡng trong suốt thai kỳ có ảnh hưởng trực tiếp tới sự phát triển của thai nhi. Mẹ ăn nhiều nhưng thiếu khoa học chưa chắc đã bằng ăn ít nhưng có chọn lọc. Dưới đây sẽ là những nguyên tắc ăn uống mà các bà bầu nên tham khảo để có một thai kỳ khỏe mạnh cho cả hai mẹ con.
Đảm bảo nguồn thức ăn giàu tinh bột
Khi mang thai mẹ phải ăn để bổ sung dinh dưỡng không những cho bản thân mình mà còn để nuôi bé, chính vì vậy việc ăn có chọn lọc lại càng cần thiết hơn. Các món như bánh mỳ, khoai tây, gạo, mỳ ống, khoai lang và ngũ cốc chính là những đồ ăn cung cấp nhiều tinh bột và an toàn nhất. Ngoài việc cung cấp nguồn tinh bột dồi dào, các món ăn từ ngũ cốc bột và ngũ cốc nguyên hạt còn bổ sung thêm nguồn chất xơ cho cơ thể mẹ, giảm thiểu tình trạng táo bón và giữ cho cơ thể ở trạng thái cân bằng một thời gian tương đối dài sau khi ăn.
Ăn nhiều trái cây và rau quả
Táo bón có lẽ là một trong những ‘ác mộng’ đáng sợ số một của mọi mẹ bầu. Chính vì vậy việc bổ sung chất xơ qua trái cây và rau quả là vô cùng cần thiết. Mẹ bầu cũng nên chia nhỏ bữa ăn và ăn hoa quả vào các bữa phụ để luôn có cảm giác no đủ. Ngoài ra, hoa quả cũng là nguồn cung cấp nhiều vitamin đáng chú ý như vitamin A, vitamin C, axit folic…
Lựa chọn thực phẩm giàu protein
Cũng giống như tinh bột, protein cũng có tỷ lệ phần trăm chuyển hóa thành năng lượng tương đối cao. Các nhóm thực phẩm giàu protein bao gồm thịt nạc, thịt gà, cá, trứng, đậu và các loại hạt. Ngoài ra, những loại thực phẩm này cũng là nguồn cung cấp sắt khá dồi dào và cần thiết cho sự phát triển của thai nhi. Bên cạng đó, mẹ cũng cần chú ý ăn cá ít nhất 2 lần trong tuần, đặc biệt là các loại cá giàu omega-3, dầu cá và các axit béo chuỗi dài (như DHA, EPA và AA) như cá hồi, cá trích, cá mòi bởi đây đều là những dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển mắt và não bộ của thai nhi.
Bổ sung sữa và các chế phẩm từ sữa
Sữa và các chế phẩm từ sữa là nguồn cung cấp canxi dồi dào nhất. Canxi lại chính là thành phần quan trọng nhất, có vai trò thiết yếu trong sự phát triển răng và xương của thai nhi. Ngoài ra, nếu mẹ không bổ sung đủ canxi khi mang thai thì nguy cơ gặp các chứng loãng xương hay bệnh về răng do thiếu canxi cũng khá cao. Những thực phẩm từ sữa như sữa tươi, pho mát, sữa chua… đều là lựa chọn hoàn hảo cho mẹ. Ngoài ra, mẹ cũng nên chú ý chọn những loại chế phẩm từ sữa ít chất béo để tránh hiện tượng tăng cân quá nhanh và quá nhiều khi bầu bí.
Năng vận động
Trung bình một phụ nữ khi mang thai tăng thêm khoản từ 10 đến 12 kg được cho là hợp lý. Tăng cân quá nhiều có thể ảnh hưởng tới sức khỏe của cả mẹ và thai nhi cũng như tăng nguy cơ mắc các chứng bệnh nguy hiểm trong thai kỳ như tiểu đường và cao huyết áp. Ngược lại việc tăng cân quá ít chắc chắn cũng không hề có lợi cho sức khỏe của cả 2 mẹ con. Các bài tập vận động và các bài tập thể dục hợp lý không những giúp cơ thể kiểm soát việc tăng cân quá nhiều mà còn giúp cho việc sinh nở diễn ra dễ dàng hơn nhờ nâng cao sức chịu đựng và độ nhanh nhạy của cơ thể.
Uống nhiều nước
Phụ nữ mang thai mất nước nhanh hơn so với khi không mang thai, đồng thời cơ thể cũng cần nhiều nước hơn để bổ sung vào lượng nước ối. Chính vì vậy, mẹ cần luôn nhắc nhở mình uống nhiều nước hơn, đặc biệt khi tập thể dục hay vận động ra nhiều mồ hôi. Hơn nữa, nước và các loại chất lỏng khác kết hợp với chất xơ cũng giúp ngăn ngừa hiệu quả chứng nóng trong và táo bón khi mang thai. Tuy nhiên mẹ không nên bổ sung nước qua các đồ uống có gas, vì nó sẽ làm cho mẹ cảm thấy đầy hơi và khó tiêu hơn.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét